champagne Louis Roedere è composto per il 66% da Pinot Nero e per il 34%
da Chardonnay, è stato definito uno
Champagne “
multi-millésimé”. Infatti nella sua
cuvée vengono aggiunti al vino dell’ultima vendemmia almeno quattro grandi
millesimati
d’annate precedenti provenienti dai “
Vins de Réserve”. Ciò conferisce una rotondità ed una
complessità che con quattro anni d’invecchiamento in cantina si affinano in un equilibrio perfetto,
un bouquet ricco ed un profumo sottile.